Zepter a mis au point un procédé de cuisson dans lequel la vapeur, libérée lors de la cuisson, s'élève et se condense au contact du couvercle, toujours plus froid que la casserole. La vapeur condensée retombe ensuite sur les aliments en train de cuire. Ce processus, appelé cuisson en circuit fermé, se poursuit jusqu'à ce que le plat soit parfaitement cuit. Il permet de préparer des repas sains sans ajouter d'eau ni de matières grasses, et toujours à basse température.

UNE VIE LONGUE ET SAINE

Des études scientifiques récentes prouvent que les aliments sains sont l'un des facteurs clés influençant la longévité. Ce que nous mangeons et la façon dont nous préparons nos repas ont un impact direct sur notre santé et notre espérance de vie. La cuisson des légumes dans l'eau détruit leurs valeurs nutritionnelles et biologiques. De plus, il est déconseillé de cuire les aliments à haute température dans des graisses surchauffées, qui produisent des acides gras trans et de l'acroléine, une substance brune hautement toxique, inflammatoire et cancérigène, qui reste dans les aliments cuits. Faites le bon choix en investissant dans votre santé avec des plats délicieux et nutritifs, préparés avec la batterie de cuisine Zepter Masterpiece. Profitez de la vie et vivez plus longtemps.