Couvercle avec contrôle de température, diamètre 28 cm. Couvercle multifonction Zepter Masterpiece, avec contrôle de température analogique. Compatible avec tous les ustensiles et poêles Zepter d'un diamètre de 28 cm. Le couvercle ferme hermétiquement le récipient ou la poêle. Il peut également servir de support pour un récipient chaud.
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Prix public | € 90,00 |
Zepter Clubⓘprix | € 87,30 |
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Prix total | € 87,30 |
Présentation
Le couvercle Zepter de 28 cm de diamètre est compatible avec les poêles et récipients suivants : poêle URA de 28 cm, 3,8 l ; poêle de 28 cm, 2,8 l ; poêle à griller URA de 28 cm, 3,0 l ; récipient de 28 cm, 12 l.
Les couvercles multifonctions Zepter sont conçus pour créer une barrière d'eau entre le bord du récipient et le couvercle. Le couvercle scelle hermétiquement le récipient, permettant ainsi de cuire les aliments dans leurs propres jus. La vapeur libérée par le plat en cours de préparation monte vers le couvercle. Comme le couvercle est toujours plus frais que le récipient, la vapeur se condense au contact de celui-ci. En tant que liquide, elle goutte ensuite de nouveau dans le récipient, et ce processus se répète en continu. Grâce à ce cycle de cuisson fermé, le plat obtenu est parfaitement cuit tout en préservant ses valeurs nutritionnelles essentielles.